Ravintola Tuvan à la carte
1.11.2009 alkaen
Alkuruoat
|
|
Kermaista lohikeittoa VL
Saaristolaisleipäkrutonkeja
|
7,50
pääruoka 10,50 |
|
|
Kalalajitelma
Kylmäsavulohigalantinea, kuningasraputerriiniä, katajanmarjasilakkaa, paistettua kuhafileetä, saaristolaisleipää, punajuuripestoa |
9,50 |
|
|
Riimiporoa L/G
Riimisuolattua poronpaistia salaattipedillä, puolukkavinegretteä, punasipulihilloketta |
9,50 |
|
|
Gorgonzolasalaattia L/G
Gorgonzola-sinihomejuustoa, salaattia, sitrusvinegretteä, rypäleitä, paprikaa, punasipulihilloketta, saksanpähkinää |
9,50 |
|
|
Pastat
|
|
|
|
Broileri-chili-juustopastaa VL
Broilerinrintaa, kermaista chili-juustokastiketta, tuorepastaa, parmesanlastuja |
11,50
|
|
|
Kalat ja Kasvikset
|
|
|
|
Gorgonzolajuustolla kuorrutettua punajuuriröstiä VL
Chili-juustokastiketta, perunagratiinia, kauden kasviksia |
12,50 |
|
|
Haudutettuja kuharullia VL/G
Hummeri-voikastiketta, perunagratiinia |
20,50 |
|
|
Grillistä
|
|
|
|
Punajuuripestolla kuorrutettua broilerinrintaa L/G
Yrttiriisiä |
12,50 |
|
|
Chiliporsasta VL
180 g pariloitu porsaanleike, kermaista chili-juustokastiketta, lankkuperunaa |
12,50 |
|
|
Grillipihvi VL/G
180 g härän ulkofileepihvi, valkosipulivoita, lankkuperunaa |
22,50 |
|
|
Kolmen pippurin pihvi VL/G
180 g härän sisäfileepihvi, kermaista pippurikastiketta, uunilohkoperunaa, punasipulihilloketta |
26,00 |
|
|
Paistettua lampaan ulkofileetä VL/G
Kanttarelli-portviinikastiketta, uunilohkoperunaa |
18,50 |
|
|
VL = vähälaktoosinen
L = laktoositon
G = gluteeniton
|
|
|
|
Jälkiruokia
|
|
|
|
Veriappelsiinisorbettia L/G
Appelsiinisiirappia |
3,00 |
|
|
Appelsiinipaahtovanukasta VL/G
Luumukompottia |
6,50
|
|
|
Suklaamoussea G
Tummasuklaa- ja valkosuklaamoussea, veriappelsiinisorbettia, appelsiinisiirappia |
7,50
|
|
|
Talon jäätelökimara G
Vanhanajan vaniljajäätelöä, minttu-suklaajäätelöä, veriappelsiinisorbettia, appelsiinisiirappia |
7,50 |
|
|
Suklaafondant
Suklaista kakkua, vanhanajan vaniljajäätelöä, luumukompottia |
8,50 |
|
